Mudlerhof – Über uns
Familie Walder stellt sich vor
Wir leben auf dem Mudlerhof im urtümlichen Gsieser Tal im Osten Südtirols, auf einem Bergbauernhof in schöner, sonniger Tallage auf 1.300 m Meereshöhe. Die Grünlandwirtschaft ist unsere Haupteinnahmequelle. Im Stall stehen Kühe der Braunvieh- und Hohlsteinrasse, das Futter dazu wächst auf den umliegenden Wiesen und auf der Alm. Im Sommer kommt das Jungvieh auf unsere Friedbergalm zur Sommerfrische.
Neben der Vieh- und Milchwirtschaft wurde vor fast 50 Jahren mit Urlaub auf dem Bauernhof und der
Vermietung von Zimmern an Feriengäste begonnen. In den 90iger Jahren wurden diese umgestaltet
in Ferienwohnungen und der Bau der Biogasanlage in Angriff genommen. Die Spezialisierung für Familien und 2005 die Entwicklung zum Lehrbauernhof waren weitere
Schritte hin zu einem modernen Bauernhof. Heute sind wir ein von der Öffentlichen Hand anerkannter außerschulischer Lernort. Schulklassen und Gästefamilien dürfen bei uns aktiv am Bauernhofleben mitmachen und einfach glücklich sein.