La nostra malga Friedberg

L’escursione sull’alpeggio Friedberg è per tutti un’avventura indimenticabile. La nostra malga è un posto da fiaba in mezzo alle montagne della Val Casies in Alto Adige, dove offriamo le nostre specialità. A quell’altitudine, tutti si sentono piú liberi, piú aperti e sullo stesso livello, perché lasciano tutto in valle: i pensieri, i titoli, i problemi.

Sulla malga ci si dà del Tu, qui ci si trova tra amici, che amano la natura.

C'è sempre una visita guidata della fattoria all'arrivo con tutte le famiglie ospitanti intorno alle 16:00.

Alle 17 iniziano i lavori nella stalla e siete i benvenuti. La tuta stabile e gli stivali sono pronti nel garage subito a destra dietro il cancello.

Una volta alla settimana puoi aiutarci a preparare la nostra “mudlarella” o “montare il burro fresco”, utilizzando il vecchio metodo della zangola. Un'azione gradita, soprattutto in caso di maltempo. L'agricoltore può anche mostrare molto sulla generazione di energia in azienda.

Anche la moglie del contadino Agatha sarà lieta di guidarvi attraverso l'orto e darvi consigli e suggerimenti. Siete inoltre cordialmente invitati al percorso Kneipp al mattino o dopo un'escursione. Ci piace mostrarti come farlo nel modo giusto.

Primavera - estate - autunno- inverno - attività: una volta alla settimana, contadino Valentin vi accompagna in una baita alpina gestita nella Valle di Casies... forse arriveremo anche ad una bella cima.