Bauernfrühstück

Wenn der Magen knurrt

Hofeigene Köstlichkeiten sind unsere Starthilfe für Sie und Ihre Kinder in einen erlebnisreichen Urlaubstag: frische Kuhmilch und Mudlarella und unseren selbst gemachten Joghurt finden Sie täglich im Kühlschrank. Sie dürfen sich nehmen so viel Sie wollen. Gratis natürlich! Und unsere Marmeladen und Fruchtaufstriche erst? Ob aus Erdbeer, Himbeer, Johannisbeer oder Marille, eine jede hat ihren besonderen Geschmack. Auch verschiedene Honige und Gelees, wie das von Almrosen oder Isländisch Moos versüßen Ihren Tag. Eine echte Bauernbutter aufs Breatl geschmiert, schon einmal probiert?

Das Ei von der eigenen Henne schmeckt wohl besonders lecker. Speck und Kaminwurzen gehören genauso auf den Teller wie geräuchertes Rindfleisch und frisches Bauernbrot. Dazu unsere Fruchtsäfte oder ein guter Südtiroler Wein? Zum Frühstück muss es noch nicht sein. Gebackene Niggilan und süße Krapfen - eine jede Bäuerin hat dazu ihr Geheimrezept.

Eine gesunde Ernährung nach Kneipp ist vielseitig, schmackhaft und vollwertig. Frisch und naturbelassen bildet sie die Grundlage für Wohlbefinden und Vitalität und lässt Sie gut in einen erlebnisreichen Tag starten.

Der Bäcker bringt jeden Morgen die frisch gebackenen Brötchen vorbei. Vom Quellwasser am Hofbrunnen können Sie leicht süchtig werden und die duftenden Kräuter aus der Kräuterspirale erhalten Sie gesund und vital. Lassen Sie sich also verwöhnen mit unseren Köstlichkeiten. Wir servieren Ihnen auch gerne ein vitales Bauernhoffrühstück

In der Zeit von 8 bis 10 Uhr in der Gästestube im Parterre oder in unserer Bauernküche. Die schonende Verarbeitung dessen, was der Bauernhof im Laufe der Jahreszeiten hergibt, was Tiere und Pflanzen uns schenken, und die Zubereitung zu gesunden, echten Lebensmitteln ist uns besonders wichtig. Sie dürfen dabei auch gerne mithelfen.

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